萝卜鸡蛋汤面的做法_菜谱_香哈网
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萝卜鸡蛋汤面
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萝卜鸡蛋汤面

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每天一碗汤面做早餐,老妈就喜欢这口。

作者: 林乡
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 洗净备好食材

    1/10 洗净备好食材

  • 萝卜切成细丝,备用

    2/10 萝卜切成细丝,备用

  • 鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液

    3/10 鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液

  • 热锅放入猪油,倒入蛋液,炒熟

    4/10 热锅放入猪油,倒入蛋液,炒熟

  • 放入萝卜丝,加入适量盐,炒匀至变软

    5/10 放入萝卜丝,加入适量盐,炒匀至变软

  • 加入适量清水,大火煮沸

    6/10 加入适量清水,大火煮沸

  • 下入挂面,拌匀煮沸至断生

    7/10 下入挂面,拌匀煮沸至断生

  • 调入胡椒粉、生抽,拌匀

    8/10 调入胡椒粉、生抽,拌匀

  • 出锅装入碗中,即可食用

    9/10 出锅装入碗中,即可食用

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    喜欢吃萝卜丝脆脆的口感,可以炒软后盛出,等面条煮断生再放入锅中煮沸即可

    作者: 林乡

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