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真心发现口蘑和鸡胸肉是绝搭，低脂健康的一盘菜，特别适合减肥人士。
52分钟
家常味
初级
热菜
拌
家常菜
1/13 准备口蘑和鸡小胸，鸡小胸提前解冻。
2/13 口蘑洗净后切块状备用。
3/13 鸡小胸从中间划开，切块状，盛入碗中。
4/13 加入生抽 老抽 料酒 盐 现磨黑胡椒和玉米淀粉，抓拌均匀，腌制十分钟。
5/13 大蒜去皮，对半切开。
6/13 香葱洗净切碎备用。
7/13 锅烧热，加入一匙植物油，中火放入大蒜炒出香味。
8/13 倒入腌制好的鸡胸肉，快速划散，翻拌均匀。
9/13 炒至鸡胸肉发白时，加入切好的口蘑，改大火煸炒出口蘑中的水分。
10/13 一分钟左右水分收的差不多了，磨入黑胡椒。
11/13 撒上葱花，翻拌均匀即可出锅。
12/13 一份美味的口蘑滑鸡胸肉就做好了。
13/13 鸡肉滑嫩，口蘑香软。
鸡小胸切块后，加生抽 老抽 盐 玉米淀粉和黑胡椒，腌制十分钟。
