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1小时12分钟
蚝香
初级
主食
炒
家常菜
1/18 大米倒入电饭煲内胆里，淘洗两遍，盖上盖子，按柴火饭键焖熟。
2/18 口蘑洗净后切片。
3/18 鸡小胸提前用清水浸泡解冻。
4/18 鸡胸肉切小块。
5/18 胡萝卜切菱形块。
6/18 葱切小段，姜蒜切片。
7/18 锅烧热，倒入适量油，中火炒香葱姜蒜片。
8/18 倒入鸡胸肉，翻炒至变色发白，加入料酒去腥。
9/18 加入生抽。
10/18 继续翻炒均匀
11/18 接着加入口蘑 胡萝卜。
12/18 翻炒一分钟左右，至口蘑 胡萝卜变软，加入盐调味。
13/18 加入一匙蚝油，翻炒均匀。
14/18 最后加点鸡粉。
15/18 炒匀即可，美味的口蘑炒鸡胸肉就做好了。
16/18 煮好的米饭盛入碗里，倒扣在盘子里，中间撒点黑芝麻点缀。
17/18 米饭上盛入适量口蘑鸡胸肉，即可享用美味。
18/18 一份美味的口蘑炒鸡胸肉盖浇饭就做好了。
口蘑加点面粉可以洗的更干净。
鸡小胸提前加水浸泡解冻。
