羊肚菌炖肉汁的做法_菜谱_香哈网
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羊肚菌炖肉汁
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羊肚菌炖肉汁

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想让小孩吃得好,睡得好,营养均衡。日常的汤汤水水不能少。分享一道羊肚菌炖肉汤,增强免疫力的。

作者: 吴式煮餸
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好所需食材:羊肚菌,铁皮石斛,麦冬和花旗参。

    1/7 准备好所需食材:羊肚菌,铁皮石斛,麦冬和花旗参。

  • 猪展肉剁成肉泥,下一点毛毛盐。

    2/7 猪展肉剁成肉泥,下一点毛毛盐。

  • 羊肚菌放温水泡发15分钟,清洗干净。

    3/7 羊肚菌放温水泡发15分钟,清洗干净。

  • 把所有食材放到砂锅里加入足量的清水。

    4/7 把所有食材放到砂锅里加入足量的清水。

  • 炖煮一个半至两个小时左右。

    5/7 炖煮一个半至两个小时左右。

  • 出锅前加入适量食盐调味即可。

    6/7 出锅前加入适量食盐调味即可。

  • 待石斛炖煮到全部伸展开就好了。

    7/7 待石斛炖煮到全部伸展开就好了。

  • 小贴士

    羊肚菌因其菌盖凹凸不平,一定要将表面的泥沙洗净。

    作者: 吴式煮餸

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