凉拌腐竹的做法_菜谱_香哈网
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凉拌腐竹
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凉拌腐竹

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孩子对腐竹的钟爱都不知道该用什么语言来形容,真的是超级喜欢,有一盘来一盘的光盘主义者~~~

作者: 浅夏泡沫
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 腐竹提前用水泡开,蒜头,干辣椒切碎,香菜洗净后切段,白芝麻备用

    1/16 腐竹提前用水泡开,蒜头,干辣椒切碎,香菜洗净后切段,白芝麻备用

  • 锅中放入适量的水烧开,水开后腐竹下锅焯煮一会儿

    2/16 锅中放入适量的水烧开,水开后腐竹下锅焯煮一会儿

  • 焯好后捞出控干水份

    3/16 焯好后捞出控干水份

  • 倒入容器里

    4/16 倒入容器里

  • 放入香菜段

    5/16 放入香菜段

  • 蒜蓉,干辣椒放入碗中

    6/16 蒜蓉,干辣椒放入碗中

  • 倒入白芝麻

    7/16 倒入白芝麻

  • 淋上热油,煸出香味来

    8/16 淋上热油,煸出香味来

  • 调好的芝麻料倒入腐竹里

    9/16 调好的芝麻料倒入腐竹里

  • 加适量的酱油

    10/16 加适量的酱油

  • 适量的调味汁

    11/16 适量的调味汁

  • 适量的老陈醋

    12/16 适量的老陈醋

  • 搅拌均匀即可食用了

    13/16 搅拌均匀即可食用了

  • 成品图1

    14/16 成品图1

  • 成品图2

    15/16 成品图2

  • 成品图

    16/16 成品图

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