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茄子这样做，好吃又下饭
15分钟
家常味
中级
素菜
焖
家常菜
1/11 茄子去头
2/11 切条，泡在水里
3/11 切好蒜末
4/11 茄子捞出，沥干水分
5/11 锅内倒入适量油
6/11 油热放入茄子，一边放入一边动锅，以免粘锅
7/11 中火把茄子炒软
8/11 炒成这样就可以放入蒜末，白糖，八角
9/11 茄子变的更软后就可以调味了
10/11 放入生抽，盐，老抽翻炒均匀即可出锅
11/11 出锅啦
