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冬天最喜欢吃的还是大白菜，炖、烧、煮、炒等都很好吃，今天加了肉肠简单烧出锅，味道很好。
44分钟
家常味
初级
热菜
烧
家常菜
1/11 大白菜洗净，切成小段备用
2/11 肉肠，切成滚刀块备用
3/11 备好香葱、蒜末和枸杞
4/11 起锅热油，放入肉肠，煸炒至表面变色
5/11 放入蒜末爆香
6/11 放入大白菜，翻炒均匀至变软
7/11 加入盐、胡椒粉、蚝油、老抽拌匀
8/11 加入少许清水，转中火，盖上锅盖焖3分钟
9/11 3分钟后，加入枸杞和香葱，翻炒均匀即可
10/11 出锅装入盘中，即可食用
11/11 成品图
大白菜焖的时候不要太久，喜欢吃更软烂的可以开盖多炖煮一下，焖久了颜色不好看，味道也不太好。
