港式腊肠炒大白菜的做法_菜谱_香哈网
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港式腊肠炒大白菜
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港式腊肠炒大白菜

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酒香味的港式腊肠加上脆嫩略甜的大白菜,好吃

作者: 适口为珍
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 腊肠洗干净,放锅里蒸十五分钟以上,待温时切片

    1/5 腊肠洗干净,放锅里蒸十五分钟以上,待温时切片

  • 大白菜洗干净沥干,切块

    2/5 大白菜洗干净沥干,切块

  • 热油七成热爆香姜蒜,加入腊肠

    3/5 热油七成热爆香姜蒜,加入腊肠

  • 中慢火炒出香味后,加入大白菜,旺火炒到断生,加盐少许,糖调味

    4/5 中慢火炒出香味后,加入大白菜,旺火炒到断生,加盐少许,糖调味

  • 装盘即可

    5/5 装盘即可

  • 小贴士

    腊肠我喜欢先蒸一下炒,因为感觉直接炒有点硬。

    作者: 适口为珍

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