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25分钟
家常味
中级
热菜
爆
家常菜
1/12 蒜切片备用
2/12 菜花切小朵，清洗干净备用
3/12 把清洗干净的菜花捞出装盘备用
4/12 锅烧开水
5/12 放入菜花
6/12 焯一下
7/12 捞出过凉
8/12 锅烧热，放入蒜片和十三香爆香
9/12 加入焯好的菜花
10/12 把菜花翻炒均匀
11/12 加入3克盐
12/12 加入3克鸡精，翻炒均匀即
菜花焯两分钟，捞出过凉，菜花不易焯水时间太长，口感不好吃。
