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自己做的馕,外脆里软,很好吃。
1/15 成品图
2/15 准备食材如图所示
3/15 洋葱切碎分成两份备用
4/15 锅中放油,一半洋葱碎炸葱油放凉备用
5/15 盆中放入面粉、酵母、白糖、盐搅拌均匀放入1个鸡蛋
6/15 加牛奶搅拌成面絮加入35g葱油
7/15 揉成面团
8/15 室温醒发两倍大
9/15 分成五份揉圆松弛15分钟
10/15 每块面团擀圆
11/15 卷个圆边如图
12/15 用叉子叉出小孔
13/15 抹上一层葱油,再放上洋葱碎、孜然、白芝麻、炸好的洋葱渣(可不放)
14/15 烤箱醒10分钟后180℃烤25分钟即可
15/15 脆脆的好吃
1、面团擀好卷边的时候卷紧,不然会散开。
2、烤箱温度根据自家烤箱脾性来调整温度哦。