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浇汁鸡蛋
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浇汁鸡蛋

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简单快手的浇汁鸡蛋,大人小孩都爱吃,大家一起做起来吧

作者: 十年同船渡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鸡蛋放入锅里,中火煮10分钟

    1/15 鸡蛋放入锅里,中火煮10分钟

  • 放水里泡凉

    2/15 放水里泡凉

  • 去壳,一个鸡蛋分为四半

    3/15 去壳,一个鸡蛋分为四半

  • 准备好蒜末,蒜苗(小葱也可以)

    4/15 准备好蒜末,蒜苗(小葱也可以)

  • 一勺生抽

    5/15 一勺生抽

  • 一勺蚝油

    6/15 一勺蚝油

  • 少许白糖

    7/15 少许白糖

  • 少许淀粉

    8/15 少许淀粉

  • 加入5勺水搅匀

    9/15 加入5勺水搅匀

  • 锅里放入少许油

    10/15 锅里放入少许油

  • 油热爆香蒜末

    11/15 油热爆香蒜末

  • 倒入调好的汁搅匀(中火)

    12/15 倒入调好的汁搅匀(中火)

  • 最后倒入蒜苗

    13/15 最后倒入蒜苗

  • 搅匀至蒜苗断生,淋到鸡蛋上面即可

    14/15 搅匀至蒜苗断生,淋到鸡蛋上面即可

  • 美味的浇汁鸡蛋就做好了

    15/15 美味的浇汁鸡蛋就做好了

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