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让不爱吃鸡蛋和鸡蛋黄的人爱上鸡蛋，
1/3 鸡蛋煮熟，去壳，用刀切两半，摆在盘中
2/3 锅中放油加热，待油开后，加入葱 姜 蒜，及蒜薹颗粒，煸香后加入适量水，白糖，倒入淀粉勾芡 出锅
3/3 将做好的调汁浇在鸡蛋上，即可使用
根据个人的口味不同 可将蒜薹换成胡萝卜，香肠，或者其他蔬菜
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