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今天不想给老妈一个人煮米饭，就做点小饼，她像吃零食一样的还蛮喜欢的。
36分钟
家常味
初级
主食
拌
家常菜
1/9 面粉中加入少许盐
2/9 再慢慢淋入清水，边淋边搅拌成面糊，密封醒半小时
3/9 西兰花焯水后，沥干水分，再切成碎末
4/9 火腿肠同样切成碎末备用
5/9 半小时后，面糊成顺滑细腻状，加入西兰花和火腿肠拌匀
6/9 起锅热油，将面糊舀入锅中，大小随意
7/9 煎至表面变色，翻面，煎至两面金黄
8/9 出锅装盘，即可食用
9/9 一道美味的西兰花小饼就做好了
面糊醒的时候至少要半小时，这样面饼不容易散，入锅蔬菜和面糊比例少就可以不醒面。
