肉沫豆角拌饭的做法_菜谱_香哈网
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肉沫豆角拌饭
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肉沫豆角拌饭

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独家 · 5.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.5万

营养美味,超级好吃。

作者: 月光清春女
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 成品图

    1/10 成品图

  • 准备食材如图所示

    2/10 准备食材如图所示

  • 豆角切碎备用

    3/10 豆角切碎备用

  • 猪肉切丁,葱、蒜、小米辣切小块备用

    4/10 猪肉切丁,葱、蒜、小米辣切小块备用

  • 锅中放油炒香葱、蒜、小米辣,再放入肉丁翻炒

    5/10 锅中放油炒香葱、蒜、小米辣,再放入肉丁翻炒

  • 肉丁变色加入豆角翻炒均匀

    6/10 肉丁变色加入豆角翻炒均匀

  • 加少许水焖至豆角熟透(大概3—5分钟)

    7/10 加少许水焖至豆角熟透(大概3—5分钟)

  • 加老抽上色,加盐调味

    8/10 加老抽上色,加盐调味

  • 最后再加入大米饭翻拌均匀

    9/10 最后再加入大米饭翻拌均匀

  • 盛入盘中

    10/10 盛入盘中

  • 小贴士

    豆角可以提前焯水,这样可以快速炒好菜省时间。

    作者: 月光清春女

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