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享受烹饪的乐趣~动手起来吧
1/9 准备好以前材料
2/9 按照先液体后固体的步骤,盐和糖对角线放。搅拌30分钟后等待发酵。
3/9 一小时左右,发酵成功啦
4/9 再将面团排气后,分成均匀面团,一个预计50克,做了20个,用保鲜膜盖好醒发。
5/9 醒发20分钟后,排气压成舌状再折叠,反复两三次。
6/9 两面团放入面包模具,香肠对半切,放进去面团上面,再次发酵。
7/9 发酵好了,烤箱提前预热10分钟。发酵后刷下蛋液,放入烤箱175烤20分钟即可。
8/9 冷却后上面抹番茄酱或者萨拉酱
9/9 最后洒上肉松,完成啦。