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鱼泡即鱼鳔，鱼泡炖白菜,鲜美可口,营养美味,鱼泡含有丰富的胶原蛋白，配上白菜味道鲜香，赶快做给家人吃吧。
25分钟
家常味
初级
主食
炒
家常菜
1/10 豆泡白菜洗净切段，鱼鳔洗净后用刀尖划破，沥干水待用。
2/10 大米淘洗干净，加水放电饭锅先煮上。
3/10 热锅下油，先葱姜蒜爆香，再放鱼鳔煸炒。
4/10 放豆泡一起炒，再淋入一圈料酒。
5/10 放白菜段炒软。
6/10 加入调好的料汁和水炒均匀。
7/10 撒上胡椒粉加盖焖五分钟左右。
8/10 煮好的米饭，先盛一碗，倒扣在盘里。
9/10 再盛上煮好的鱼泡焖白菜。一份香喷喷的盖浇饭就做好了。
10/10 成品图来一张，感谢观赏！
提前用生抽，蚝油，盐，糖和水制作成料汁，方便炒制。
先把鱼泡戳破，防止鱼泡里面还有气在煮的过程中爆开。
