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今天天分享这道糖醋咕咾肉，酸酸甜甜，吃这么多一盘都不觉得腻～ 大人小孩都爱吃！这不列入年夜饭菜单啦 搭配米饭我能炫两碗，真的巨巨巨下饭！当下酒菜也不错， 每次去饭店必点的菜品之一，以后就在家做，姐妹们快快安排起来吧～
45分钟
酸甜
中级
热菜
腌
家常菜
1/3 第一步鸡胸肉切丁加一勺料酒一勺生抽三勺淀粉一个鸡蛋一勺油适量盐胡椒粉抓匀腌制15分钟，菠萝和青红椒切好，油热放鸡肉炸至微黄捞出
2/3 油温升高后复炸一遍，捞出沥油，把糖醋汁煮制冒泡倒入鸡胸肉，翻炒均匀出锅
3/3 糖醋汁:番茄酱3勺➕白糖一勺➕生抽一勺➕白醋一勺淀粉➕半勺盐➕小半碗水搅匀备用
记得一定要复炸一遍鸡胸肉才更容易入味
糖醋汁也要煮至冒泡
