糖醋咕噜肉

做法 将做法保存到手机

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  1/8 猪肉洗净后切拇指大小块

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  2/8 放入盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，南乳，面粉，鸡蛋，搅拌均匀，腌渍15分钟

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  3/8 菠萝切块，放盐水泡15分钟，西红柿过水，扒皮，切碎，洋葱切碎青红椒切块备用

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  4/8 油烧热后下锅炸

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  5/8 这样差不多了

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  6/8 放适量油，依次放入洋葱爆香后西红柿，番茄酱，白糖，白醋加入适量水，烧开后生粉勾芡

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  7/8 下炸好的肉，煸炒2分钟后，放入青红椒，菠萝，收汁后起锅

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  8/8 美味糖醋咕噜肉出炉

小贴士

西红柿表面划十字，飞水时容易掉皮

作者: 木籽99

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