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好久没吃肉蒸包了，今天用甘蓝，五花肉，粉皮调的馅，包的大蒸包鲜香味美搭配小米粥真的太香了。
25分钟
蚝香
中级
面食
蒸
家常菜
1/18 准备馅料的食材:甘蓝，五花肉馅，泡好的粉皮，切好的葱姜。
2/18 提前醒发好的面团。添加了大米面。
3/18 肉馅用的调料:零添加酱油，零添加耗油，料酒，盐，胡椒粉。
4/18 五花肉馅中先加入切好的葱姜，加一勺耗油，一勺零添加酱油，加少许胡椒粉，一小勺盐和少许料酒。
5/18 加入切好的粉皮，
6/18 搅拌均匀如图。
7/18 再加入切好的甘蓝。（甘蓝加少许盐腌制一会去除水份）
8/18 用勺子搅拌均匀，馅料就调好了。
9/18 把醒发好的面移到面板上揉成长条，切成等份的剂子。
10/18 用擀面杖擀成圆饼。
11/18 包上调好的馅料。
12/18 包成包子如图。
13/18 依次包了八个，醒发半小时。
14/18 电蒸锅中加水烧热，把包子放入笼屉里。
15/18 盖好盖子。
16/18 电蒸锅开两个档位共1500瓦。蒸15分钟焖5分钟。
17/18 时间到开盖取出，看看这大包子是不是很诱人。
18/18 甘蓝肉包子搭配小米粥真的太好吃了。
甘蓝加少许盐腌制一会去除水份。
