葱扒羊肉的做法_菜谱_香哈网
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葱扒羊肉
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葱扒羊肉

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独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.6万

西北特色。

作者: 杰米
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 将熟羊肉切成薄一点的大片,码放整齐。

    1/7 将熟羊肉切成薄一点的大片,码放整齐。

  • 炒锅放少许油烧热,放入洋葱丝稍加翻炒。

    2/7 炒锅放少许油烧热,放入洋葱丝稍加翻炒。

  • 再放入葱丝翻炒片刻。

    3/7 再放入葱丝翻炒片刻。

  • 放少许盐、生抽和味精,翻炒均匀。

    4/7 放少许盐、生抽和味精,翻炒均匀。

  • 放入羊肉片,加少许羊肉汤煨煮。

    5/7 放入羊肉片,加少许羊肉汤煨煮。

  • 待羊肉煨透,放少许蚝油,大火收汁。

    6/7 待羊肉煨透,放少许蚝油,大火收汁。

  • 推入盘中即可。成品。

    7/7 推入盘中即可。成品。

  • 小贴士

    羊肉要完全煨透。

    作者: 杰米

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