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内蒙草原最特色的手扒羊肉！
1/8 按骨头卸开，一块一块的。
2/8 卸开后放入锅中。
3/8 加入冷水。
4/8 木材炆火炖煮。
5/8 大约一小时二十分左右，看肉质软硬。
6/8 可以用手抓住拿刀割着吃了。
7/8 胃口大开可以吃啦
8/8 也可以泡茶吃。
首先要精选草原放牧的野生羊才能做，养殖的羊不行，膻味太大。草原上的羊肉没有膻味！
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