酱香笋瓜的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
酱香笋瓜
打开APP,查看视频做法>>

酱香笋瓜

starstarstarstarstar

4.4万点赞 · 521收藏

独家 · 4.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.1万

笋瓜刚上市,口感鲜嫩多汁,今天用酱简单一烧跟肉一样好吃。

作者: 林乡
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型酱香
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

做法 将做法保存到手机

  • 笋瓜洗净,切去根部,再切成大块备用

    1/8 笋瓜洗净,切去根部,再切成大块备用

  • 起锅热油,放入少许盐,炒热

    2/8 起锅热油,放入少许盐,炒热

  • 倒入笋瓜,煸炒均匀至变色

    3/8 倒入笋瓜,煸炒均匀至变色

  • 加入黄豆酱,继续炒匀至出香味

    4/8 加入黄豆酱,继续炒匀至出香味

  • 加入少许清水,煮沸后盖上锅盖焖3分钟

    5/8 加入少许清水,煮沸后盖上锅盖焖3分钟

  • 3分钟后,淋入少许生抽,大火收汁

    6/8 3分钟后,淋入少许生抽,大火收汁

  • 出锅装盘即成食用

    7/8 出锅装盘即成食用

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    笋瓜要切大块,一般有拇指厚,喜欢清淡一点可以不加盐,香甜可口。

    作者: 林乡

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐