菠菜发面小饼的做法_菜谱_香哈网
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菠菜发面小饼
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菠菜发面小饼

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独家 · 5.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.1万

简单美味

作者: 月光清春女
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 成品图

    1/13 成品图

  • 准备食材如图所示

    2/13 准备食材如图所示

  • 菠菜焯水备用

    3/13 菠菜焯水备用

  • 焯水菠菜加水打成汁备用

    4/13 焯水菠菜加水打成汁备用

  • 盆中放入香畴石磨小麦面粉和酵母

    5/13 盆中放入香畴石磨小麦面粉和酵母

  • 盆中倒入菠菜汁搅拌成面絮

    6/13 盆中倒入菠菜汁搅拌成面絮

  • 揉成面团

    7/13 揉成面团

  • 醒发两倍大

    8/13 醒发两倍大

  • 取一块面团分成四小块

    9/13 取一块面团分成四小块

  • 每块面团揉圆压成小饼状

    10/13 每块面团揉圆压成小饼状

  • 锅中放油小火烙饼

    11/13 锅中放油小火烙饼

  • 烙至两面金黄熟透即可

    12/13 烙至两面金黄熟透即可

  • 开吃啦

    13/13 开吃啦

  • 小贴士

    揉面时加少许糖可以让面团快速发酵。

    作者: 月光清春女

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