小发面饼的做法_菜谱_香哈网
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小发面饼
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小发面饼

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独家 · 3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.3万

饼可以多做点放入冰箱随吃随拿

作者: plng0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 温水化开酵母。

    1/10 温水化开酵母。

  • 把面粉倒进锅里和成团醒发。

    2/10 把面粉倒进锅里和成团醒发。

  • 醒发好揉光滑。

    3/10 醒发好揉光滑。

  • 下剂。揉成小面团。

    4/10 下剂。揉成小面团。

  • 稍微按扁。

    5/10 稍微按扁。

  • 把甜菜头汁面团擀成片,用模具压出图形。

    6/10 把甜菜头汁面团擀成片,用模具压出图形。

  • 把花朵刷点水,粘在面饼上。

    7/10 把花朵刷点水,粘在面饼上。

  • 稍微擀薄。上面再刷点油。

    8/10 稍微擀薄。上面再刷点油。

  • 锅热把饼放在锅里烙到两面金黄。

    9/10 锅热把饼放在锅里烙到两面金黄。

  • 出锅装盘。

    10/10 出锅装盘。

  • 小贴士

    面和的要硬一些,这样烙出的面饼很劲道。

    作者: plng0

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