diy巧克力（蛋糕装饰品）

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1.购买巧克力砖块，自己做巧克力装饰。巧克力砖块口味颜色自己选，模具最好是耐高温低温的软硅胶。 2.冷藏定型后脱模，巧克力绝对不能沾到水，沾到水之后做出来色泽和平滑度都不好。

作者: 美食与爱

用料

1/5 巧克力隔水融化，锅里水不要太深，隔水融化时不要把水溅到里面
2/5 水开后放进去巧克力碗小火融化
3/5 冷藏定型，取出巧克力的时候先按压边缘使其脱离模具，然后扣出巧克力
4/5 取出装盒备用，最好不要全部装在一起避免摩擦有痕迹影响美观
5/5 蛋糕装饰品或者蛋糕体都可以自己做
单独购买饰品类价位还是口味来说不如自己diy制作的便捷放心些。像曲奇饼干或者翻糖、巧克力、夹心等等都可以尝试做。即熟能生巧