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这个是下饭菜,来一碗米饭都不够的那种。
1/10 食材准备。辣椒洋葱切丝洗净备用,鸡蛋打散。
2/10 热锅,放入5克奥莱奥特级初榨橄榄油
3/10 放入鸡蛋液
4/10 快速炒散后盛出备用
5/10 锅里再放5克奥莱奥特级初榨橄榄油
6/10 放入辣椒洋葱丝,快速翻炒均匀
7/10 放入鸡蛋,快速翻炒
8/10 放入一勺生抽
9/10 煸炒均匀,尝尝味道根据自己口味放一点点盐,煸炒均匀后出锅啦!
10/10 非常好吃。喜欢辣的可以里面加一个螺丝椒。
全程大火。