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1/4 西红柿切块，豆皮切条，香肠切片;金针菇菠菜洗净备用;鸡蛋炒好。
2/4 用余油下西红柿大火翻炒出汁，倒入清水煮开，下豆皮金针菇煮2分钟。
3/4 下菠菜鸡蛋香肠，放生抽醋盐，盖盖煮1分钟。
4/4 出锅，成品图，开吃！
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