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鱼香肉丝(鸡肉版)
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鱼香肉丝(鸡肉版)

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越简单越好,不要加爱出水的蔬菜,我加豇豆后面口感有点差,刚出锅的时候特别好吃

作者: Zoe_Hu
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好所有食材,洗干净,切丝备用

    1/6 准备好所有食材,洗干净,切丝备用

  • 豇豆需要焯水煮2分钟

    2/6 豇豆需要焯水煮2分钟

  • 锅里放油,将鸡肉放到锅里炒断生变色如下图

    3/6 锅里放油,将鸡肉放到锅里炒断生变色如下图

  • 把其余配料豇豆,大葱段,料汁一起放锅里

    4/6 把其余配料豇豆,大葱段,料汁一起放锅里

  • 继续翻炒1分钟

    5/6 继续翻炒1分钟

  • 炒出金黄色,出锅装盘即成

    6/6 炒出金黄色,出锅装盘即成

  • 小贴士

    酱汁先调好,鸡肉加一点淀粉和鸡蛋清口感更丝滑

    作者: Zoe_Hu

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