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啤酒鸭翅
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啤酒鸭翅

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作者: 小羊厨房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 冷水下锅煮至5分钟,捞出过冷水,切成两段,去鸭毛洗干净沥水

    1/7 冷水下锅煮至5分钟,捞出过冷水,切成两段,去鸭毛洗干净沥水

  • 油温烧热加入小半块火锅底料炒均

    2/7 油温烧热加入小半块火锅底料炒均

  • 倒入鸭翅,少量黄酒避免粘锅

    3/7 倒入鸭翅,少量黄酒避免粘锅

  • 加入配料爆香,倒入一罐啤酒盖过鸭翅

    4/7 加入配料爆香,倒入一罐啤酒盖过鸭翅

  • 放调料味

    5/7 放调料味

  • 小火焖20分钟,大火收汁,撒上大蒜叶

    6/7 小火焖20分钟,大火收汁,撒上大蒜叶

  • 装盘撒上葱花,美滋滋的鸭翅烧好了,超美味,烧法也简单

    7/7 装盘撒上葱花,美滋滋的鸭翅烧好了,超美味,烧法也简单

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