蔓越莓蛋挞的做法_菜谱_香哈网
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蔓越莓蛋挞
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蔓越莓蛋挞

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这个配方用过很多次0失败,而且口感细腻香浓,也可以根据口感添加蔓越莓干、葡萄干等,大家可以收藏备用。

作者: 欣彤
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 准备原材料。

    1/9 准备原材料。

  • 奶油、牛奶混合,加入细砂糖融化。

    2/9 奶油、牛奶混合,加入细砂糖融化。

  • 加入低筋粉过筛混合均匀,烤箱200度先预热。

    3/9 加入低筋粉过筛混合均匀,烤箱200度先预热。

  • 加入蛋黄液(不要蛋白)混合均匀

    4/9 加入蛋黄液(不要蛋白)混合均匀

  • 放好蛋挞皮,无需解冻,加入蔓越莓干或者葡萄干都行,不加也行。

    5/9 放好蛋挞皮,无需解冻,加入蔓越莓干或者葡萄干都行,不加也行。

  • 加入混合好的蛋挞液,过筛以后放入蛋挞皮。

    6/9 加入混合好的蛋挞液,过筛以后放入蛋挞皮。

  • 烤箱烤约20分钟,观察焦糖色即可。

    7/9 烤箱烤约20分钟,观察焦糖色即可。

  • 出炉啦,满屋飘香,一定要试一试。

    8/9 出炉啦,满屋飘香,一定要试一试。

  • 特别好吃

    9/9 特别好吃

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