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这个配方用过很多次0失败,而且口感细腻香浓,也可以根据口感添加蔓越莓干、葡萄干等,大家可以收藏备用。
1/9 准备原材料。
2/9 奶油、牛奶混合,加入细砂糖融化。
3/9 加入低筋粉过筛混合均匀,烤箱200度先预热。
4/9 加入蛋黄液(不要蛋白)混合均匀
5/9 放好蛋挞皮,无需解冻,加入蔓越莓干或者葡萄干都行,不加也行。
6/9 加入混合好的蛋挞液,过筛以后放入蛋挞皮。
7/9 烤箱烤约20分钟,观察焦糖色即可。
8/9 出炉啦,满屋飘香,一定要试一试。
9/9 特别好吃