剁椒鱼头

做法 将做法保存到手机

• 1/9 准备主料，配料

• 2/9 拿一个大点的碗里面放入小葱，姜，料酒

• 3/9 把葱姜挤出汁，倒入小碗中

• 4/9 把葱姜水均匀的浇在鱼头上

• 5/9 腌制十分钟后，把鱼腥哇脱下来，过会儿再把鱼头翻一下，记得要放盐

• 6/9 锅中倒油先放姜蒜

• 7/9 再放入剁椒，辣椒酱再加一勺水

• 8/9 把炒好的汁，均匀的倒在鱼头上，上蒸锅蒸20-30分钟出锅

• 

  9/9 嘻嘻，做好啦！

小贴士

记得蒸的时候不要老是打开盖子

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