菠菜猪肉骨汤馄饨的做法_菜谱_香哈网
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菠菜猪肉骨汤馄饨
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菠菜猪肉骨汤馄饨

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作者: 思贤超级甜
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 汤骨过水加热去腥后,加入葱、姜、盐放入电压力锅继续炖

    1/16 汤骨过水加热去腥后,加入葱、姜、盐放入电压力锅继续炖

  • 菠菜洗净剁碎,攥出汤,加入肉馅、盐、十三香、香油

    2/16 菠菜洗净剁碎,攥出汤,加入肉馅、盐、十三香、香油

  • 沿一个方向搅拌

    3/16 沿一个方向搅拌

  • 菠菜汁可用于和面

    4/16 菠菜汁可用于和面

  • 加入面粉、鸡蛋和面

    5/16 加入面粉、鸡蛋和面

  • 和好的面醒一醒

    6/16 和好的面醒一醒

  • 将面均匀分成几小份,揉成圆形

    7/16 将面均匀分成几小份,揉成圆形

  • 擀成薄饼

    8/16 擀成薄饼

  • 用杯子口压出面皮

    9/16 用杯子口压出面皮

  • 压好的面皮

    10/16 压好的面皮

  • 包好的绿幽幽的馄饨

    11/16 包好的绿幽幽的馄饨

  • 用电压力锅炖好的骨汤

    12/16 用电压力锅炖好的骨汤

  • 舀出骨汤,加入洗净的蟹味菇

    13/16 舀出骨汤,加入洗净的蟹味菇

  • 虾皮加入香醋、味极鲜(还加入用平底锅将鸡蛋烙成薄饼,切成丝和紫菜)调出汤汁

    14/16 虾皮加入香醋、味极鲜(还加入用平底锅将鸡蛋烙成薄饼,切成丝和紫菜)调出汤汁

  • 开锅后加入馄饨继续煮,直到馄饨鼓起来

    15/16 开锅后加入馄饨继续煮,直到馄饨鼓起来

  • 最终完成的美餐

    16/16 最终完成的美餐

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