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想吃就自己动手丰衣足食,还干净卫生,第一次发菜谱,希望大家会喜欢。
1/12 猪肉末,葱白末,香菇末,姜末
2/12 花椒,八角,丁香,用温水泡一会,可以提前泡上,出味。
3/12 把所有调料混合,拌匀,朝一个方向搅拌上劲。
4/12 料水分三次加进去
5/12 取一半肉馅加入香菇搅拌均匀,这样就是两种不同的馅儿了,不喜欢香菇的可以不添加。
6/12 馄饨皮,本来想自己做馄饨皮的,压面机坏掉了,只好出去买。
7/12 准备适量凉白开
8/12 放馅,边缘用手指沾些水,有助于粘贴。
9/12 斜角对折
10/12 边角沾水
11/12 扭一圈沾上就出来了一个可爱的馄饨了。
12/12 这只是十分之一,煮的时候水里加些紫菜虾皮,都挺好的,香油,盐,醋
搅拌肉馅上劲,吃不完的可以冻冰箱,想吃随时煮来吃。