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1/8 材料:猪肉末、雪里蕻(雪菜)、红尖椒、独蒜
2/8 雪里蕻开封后,再剁碎些(因为我买的这种雪菜原包装不是很碎的,所以要再加工一下)
3/8 红尖椒洗净后切成椒圈,独蒜去衣剁碎
4/8 热锅下油爆香蒜蓉
5/8 下猪肉末炒散
6/8 下雪里蕻碎炒
7/8 加红椒圈炒匀后下盐、糖调味,出锅上碟。因为雪菜本身就有咸味,所以加盐时不要下多了,或者不下也可以的。
8/8 成品图