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雪里蕻炒肉末
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雪里蕻炒肉末

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作者: 斗眼
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 材料:猪肉末、雪里蕻(雪菜)、红尖椒、独蒜

    1/8 材料:猪肉末、雪里蕻(雪菜)、红尖椒、独蒜

  • 雪里蕻开封后,再剁碎些(因为我买的这种雪菜原包装不是很碎的,所以要再加工一下)

    2/8 雪里蕻开封后,再剁碎些(因为我买的这种雪菜原包装不是很碎的,所以要再加工一下)

  • 红尖椒洗净后切成椒圈,独蒜去衣剁碎

    3/8 红尖椒洗净后切成椒圈,独蒜去衣剁碎

  • 热锅下油爆香蒜蓉

    4/8 热锅下油爆香蒜蓉

  • 下猪肉末炒散

    5/8 下猪肉末炒散

  • 下雪里蕻碎炒

    6/8 下雪里蕻碎炒

  • 加红椒圈炒匀后下盐、糖调味,出锅上碟。因为雪菜本身就有咸味,所以加盐时不要下多了,或者不下也可以的。

    7/8 加红椒圈炒匀后下盐、糖调味,出锅上碟。因为雪菜本身就有咸味,所以加盐时不要下多了,或者不下也可以的。

  • 成品图

    8/8 成品图

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