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新鲜番茄，少量番茄酱。适量糖调味。
1/3 1.番茄切块备用，牛腩切块备用
2/3 1.牛腩焯水，锅内放油、煸炒番茄，加入适量番茄酱、冰糖粉。
3/3 1.倒入牛腩，放入适当水，收干汁水，装盘出锅
汤水一定要收干，牛腩要煸炒一下
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