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坛子肉
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坛子肉

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作者: 斗眼
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备材料

    1/7 准备材料

  • 五花肉切块焯水备用

    2/7 五花肉切块焯水备用

  • 放入锅中,加冰糖、酱油

    3/7 放入锅中,加冰糖、酱油

  • 加入葱姜,撒适量肉桂粉

    4/7 加入葱姜,撒适量肉桂粉

  • 加入没过肉块的水

    5/7 加入没过肉块的水

  • 烧开后小火慢炖3个小时

    6/7 烧开后小火慢炖3个小时

  • 鲜香四溢,肥而不腻的坛子肉炖好了

    7/7 鲜香四溢,肥而不腻的坛子肉炖好了

  • 小贴士

    1、不必加盐,以免过咸。
    2、汤一次加够,中途别添水,但又不能加太多。

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