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1/7 西兰花切小朵洗净备用
2/7 大虾开水焯熟去虾尖、虾须，备用
3/7 西兰花下开水中焯至稍熟，捞出沥干水分
4/7 锅内下油熟后放入大虾微炒
5/7 加入适量蚝油微炒
6/7 倒入焯好的西兰花，大火快炒均匀后即可
7/7 装盘
因蚝油是咸味的无须加盐
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