番茄鱼片的做法_菜谱_香哈网
番茄鱼片
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番茄鱼片

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作者: 一条小冰彦6
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鱼尾片好

    1/8 鱼尾片好

  • 鱼骨切段 备用

    2/8 鱼骨切段 备用

  • 西红柿洗净 备用

    3/8 西红柿洗净 备用

  • 西红柿上面切十字花刀 去皮。烧开水 把西红柿放里面烫已下,皮就好撕了

    4/8 西红柿上面切十字花刀 去皮。烧开水 把西红柿放里面烫已下,皮就好撕了

  • 西红柿切块 其实可以省略去皮的那步

    5/8 西红柿切块 其实可以省略去皮的那步

  •  锅里加油 烧热,先炒下鱼骨,盛出,炒西红柿。多炒一会出汁。加入番茄酱,加盐,加水 煮一会

    6/8 锅里加油 烧热,先炒下鱼骨,盛出,炒西红柿。多炒一会出汁。加入番茄酱,加盐,加水 煮一会

  • 汤汁煮的差不多的时候 放入鱼片。不要翻动,可以晃动锅来防止粘锅底。鱼片变色就好了,不可以煮的时间长,那样鱼片就不好吃了

    7/8 汤汁煮的差不多的时候 放入鱼片。不要翻动,可以晃动锅来防止粘锅底。鱼片变色就好了,不可以煮的时间长,那样鱼片就不好吃了

  • 加点小葱 就可以开动了

    8/8 加点小葱 就可以开动了

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