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15分钟
微辣
高级
热菜
炒
其他
1/7 鲜香菇洗净，切小块
2/7 鸡胸肉清洗干净，切成小块，烧开半锅水，放入鸡胸肉焯至八分熟，捞出沥水
3/7 姜切片，干红辣椒切小段，大蒜头切小段
4/7 起油锅，下姜干辣椒蒜爆香
5/7 倒入鸡块、香菇片略炒，放入一勺盐，适量料酒，酱油一勺，继续翻炒片刻
6/7 最后加入少许胡椒粉翻炒起锅
7/7 完成，就是颜色太单调了，大家可以加个青红椒或胡萝卜什么的，这样做出来颜色比较漂亮，最后撒上香菜或香葱
