滇味炒饵块的做法_菜谱_香哈网
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滇味炒饵块
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滇味炒饵块

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今天这道菜用了自己做的泡菜,可以用腌菜代替,还可加入韭菜。没有饵块,主料可以是:米线、面条、面片……做菜没有固定套路,根据自己的口味、喜好加入调理、食材,只要做出来的菜每种调料和食材都是合理的存在,这道菜就是成功的!送给爱做菜的你们!

作者: Miss杨的简单生活
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把饵块切成粗丝,大白菜切丝。

    1/6 把饵块切成粗丝,大白菜切丝。

  • 热锅放入食用油,油热放入鸡蛋炒香,加肉末煸炒加白菜。

    2/6 热锅放入食用油,油热放入鸡蛋炒香,加肉末煸炒加白菜。

  • 加入一茶匙糟辣子和泡菜(腌菜)继续翻炒

    3/6 加入一茶匙糟辣子和泡菜(腌菜)继续翻炒

  • 加入切好的饵块丝

    4/6 加入切好的饵块丝

  • 可加入少许水炒至饵块软放入适量的盐、酱油、葱花拌匀即可。

    5/6 可加入少许水炒至饵块软放入适量的盐、酱油、葱花拌匀即可。

  • 装盘点缀完成。

    6/6 装盘点缀完成。

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