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15分钟
清淡
初级
素菜
拌
其他
1/13 空心菜折段，洗净，控水备用。
2/13 准备好辣椒和半头蒜。
3/13 蒜切成片。
4/13 锅里不要放油，把辣椒放到锅里，小火煎出虎皮。
5/13 将辣椒煎出虎皮。
6/13 加入适量的盐和油，将辣椒剁碎。
7/13 将辣椒盛到碗里，备用。
8/13 热锅下油，倒入蒜片爆香。
9/13 倒入空心菜，大火翻炒。
10/13 稍微断生后，倒入辣椒。
11/13 倒入适量的盐。
12/13 加入适量的鸡精。
13/13 快速炒匀，装盘。
