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1/11 素鸡翅用凉水泡软,多换几次水,仔细清洗,豆瓣酱剁细
2/11 锅里放水放适量料酒,五花肉入锅里煮熟
3/11 胡萝卜切厚片,放盐腌制一个小时
4/11 煮熟的五花肉切方块、青椒切块
5/11 锅内放油爆香葱姜
6/11 下入五花肉,加豆瓣酱煸炒
7/11 将剩余材料放入翻炒
8/11 加适量的生抽老抽翻炒
9/11 加水中小火煮一小时
10/11 倒入水淀粉、蚝油翻匀
11/11 装盘点缀上香菜、泡椒圈