保存到手机
看更多做法
4.0万点赞 · 112收藏
2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.3万
30分钟
微辣
高级
热菜
煎
家常菜
1/14 准备所需材料。
2/14 将猪肉洗净剁成肉沫
3/14 将肉沫放大碗内，加入切碎的蒜、葱。
4/14 再加入上述的调料。
5/14 将调料和肉沫搅拌均匀。
6/14 辣椒洗净，去净内部的籽。
7/14 用手掰开辣椒酿入肉沫。
8/14 依次酿好。
9/14 平底锅放入食用油烧热，放入酿好的辣椒，有肉的一面朝下。
10/14 煎至金黄色后反面，煎至熟透。
11/14 取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀。
12/14 倒入调好的酱油淀粉勾茨。
13/14 把茨汁煮开即可。
14/14 辣椒装盘，淋上茨汁。
煎辣椒时要用小火慢煎。
