蟹柳拌莴笋的做法_菜谱_香哈网
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蟹柳拌莴笋
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蟹柳拌莴笋

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作者: 一只梓倩呀4
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料:黑木耳(已泡发)、莴笋、蟹柳

    1/14 材料:黑木耳(已泡发)、莴笋、蟹柳

  • 将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下,捞出待用。

    2/14 将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下,捞出待用。

  • 将莴笋去皮清洗一下。

    3/14 将莴笋去皮清洗一下。

  • 放在案板上切成块,待用。

    4/14 放在案板上切成块,待用。

  • 将蟹柳剥去包装纸放在案板上切开,待用。

    5/14 将蟹柳剥去包装纸放在案板上切开,待用。

  • 随后,将清洗好的黑木耳下入沸水中焯开1分钟后捞出。

    6/14 随后,将清洗好的黑木耳下入沸水中焯开1分钟后捞出。

  • 用凉水过凉。

    7/14 用凉水过凉。

  • 接着,将过凉好的黑木耳控干水分。

    8/14 接着,将过凉好的黑木耳控干水分。

  • 合入切好的莴笋和蟹柳。

    9/14 合入切好的莴笋和蟹柳。

  • 然后,加适量的盐。

    10/14 然后,加适量的盐。

  • 加适量的鸡精。

    11/14 加适量的鸡精。

  • 加适量的白醋。

    12/14 加适量的白醋。

  • 加适量的芝麻油。

    13/14 加适量的芝麻油。

  • 调味拌匀,即成。

    14/14 调味拌匀,即成。

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