木耳炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
木耳炒鸡蛋
打开APP,查看视频做法>>

木耳炒鸡蛋

starstarstarstarstar

1.6万点赞 · 24收藏

1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.3万

作者: 莎莎Sama49
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 泡好的木耳摘洗干净,鸡蛋打入碗中

    1/7 泡好的木耳摘洗干净,鸡蛋打入碗中

  • 鸡蛋里加入适量的盐、料酒和葱花搅匀

    2/7 鸡蛋里加入适量的盐、料酒和葱花搅匀

  • 锅中油烧热

    3/7 锅中油烧热

  • 倒入蛋液,摊熟

    4/7 倒入蛋液,摊熟

  • 在倒入木耳

    5/7 在倒入木耳

  • 在少加点盐翻炒均匀

    6/7 在少加点盐翻炒均匀

  • 出锅啦

    7/7 出锅啦

  • 小贴士

    鸡蛋加少量盐和料酒打散,加盐是为了让鸡蛋更入味,加料酒不但可以去腥,还可以使鸡蛋的口感更鲜嫩,颜色也更好看;
    木耳(水发):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
    患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐