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东北乱炖
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东北乱炖

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作者: 一直跑
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系东北菜
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  • 大头菜洗净用手撕成小块(手撕的比刀切的好吃),土豆去皮洗净切片,西红柿切块,葱花备用

    1/7 大头菜洗净用手撕成小块(手撕的比刀切的好吃),土豆去皮洗净切片,西红柿切块,葱花备用

  • 油烧热,先放一半西红柿,煸炒出红油

    2/7 油烧热,先放一半西红柿,煸炒出红油

  • 再放葱花爆香

    3/7 再放葱花爆香

  • 把所有的菜都放进锅里翻炒

    4/7 把所有的菜都放进锅里翻炒

  • 加入花椒粉酱油盐翻炒均匀

    5/7 加入花椒粉酱油盐翻炒均匀

  • 加适量的水,大火炖

    6/7 加适量的水,大火炖

  • 锅开后转中小火炖熟即可出锅啦,汤特好喝,特下饭的

    7/7 锅开后转中小火炖熟即可出锅啦,汤特好喝,特下饭的

  • 小贴士

    蔬菜能手撕的最好都手撕,这样的菜做的过程中容易进味,还不破坏菜的营养。
    可以随意放蔬菜和肉,我不太爱吃所以就没放

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