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夏日里吃点苦味,会让你的味蕾有意想不到的冲击。看大家都在苦瓜里面酿了肉馅,可是天气太热了,真的吃不下,所以就酿了我自己做的红豆馅。没想到,又让我惊喜了一次~~
1/6 苦瓜洗净,斜刀切断
2/6 挖掉籽和瓤,待用
3/6 用沸水炒1分钟
4/6 把苦瓜段里填上红豆馅,用勺子压实
5/6 上锅蒸5分钟
6/6 美味这就可以享用了
苦瓜用中间的部分,两边的太小不好填馅,可以用来做煎蛋