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苦瓜酿
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苦瓜酿

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夏日里吃点苦味,会让你的味蕾有意想不到的冲击。看大家都在苦瓜里面酿了肉馅,可是天气太热了,真的吃不下,所以就酿了我自己做的红豆馅。没想到,又让我惊喜了一次~~

作者: 俱什进
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 苦瓜洗净,斜刀切断

    1/6 苦瓜洗净,斜刀切断

  • 挖掉籽和瓤,待用

    2/6 挖掉籽和瓤,待用

  • 用沸水炒1分钟

    3/6 用沸水炒1分钟

  • 把苦瓜段里填上红豆馅,用勺子压实

    4/6 把苦瓜段里填上红豆馅,用勺子压实

  • 上锅蒸5分钟

    5/6 上锅蒸5分钟

  • 美味这就可以享用了

    6/6 美味这就可以享用了

  • 小贴士

    苦瓜用中间的部分,两边的太小不好填馅,可以用来做煎蛋

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