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现在这个季节正是辣椒上市的时候,前年上大学的时候在同学那里吃过这个酱,今年自己也熬了一把,嘿嘿,酱熬好了拌饭拌面都好吃,(¯﹃¯)口水~~~~
1/5 这时已经洗好拔掉地被的辣椒,辣椒洗完一定要晾干
2/5 这是剥好皮的蒜
3/5 西红柿我忘照相了,这张图片是在网上找的,大家凑合看啊,西红柿地被去掉切成块,我用了两个西红柿,但是感觉有点稀,大家可以用一个
4/5 将辣椒、西红柿、蒜一起放进研磨机里研碎,我家没有研磨机,我是送到研磨店研磨的,花了2块大洋
5/5 将研磨好的辣椒、西红柿、蒜和各种调料、配料一起放进锅里熬,快要熬好的时候可以根据自己的口味多加些糖或者其他调料