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1/18 制作水油皮:面粉300克,盐3克,糖30克,玉米油50克,水150克

2/18 和成水油面团

3/18 油酥面团:面粉200克+玉米淀粉50克+玉米油110克

4/18 水油面团和油酥面团

5/18 分份

6/18 水油面团包裹油酥面团

7/18 收口向下,按扁

8/18 擀长

9/18 卷起来

10/18 依次卷好。

11/18 再次擀长

12/18 再卷起

13/18 按扁擀成边缘薄中间稍厚的皮

14/18 包绿豆沙馅,

15/18 收口向下,烤箱预热200度

16/18 码放入烤盘,送进烤箱20分钟表面微黄就好了

17/18 烤好了

18/18 香酥美味的绿豆饼,好香啊
绿豆沙的做法:绿豆煮熟放料理机打成泥,加白糖,少许玉米油炒干即可。

