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1/6 .新鲜马齿苋
2/6 马齿苋摘去老叶,洗净
3/6 马齿苋焯水
4/6 将焯好水的马齿苋捞出,备用
5/6 热锅放油,盐,放入花椒,干红椒,生姜,大蒜,炒香,加入适量生抽,少量香醋。盛出,备用
6/6 将焯好的马齿苋放入锅中,,将做好的调味汁倒在马齿苋上,拌匀,即可食用。
马齿苋焯水时间不要过长,以免烫得太软,没有口感